Tarta Fácil de Chocolate con Almendras

Pues hoy soy toda una cumpleañera —¡46 añetes!— y a última hora se me ha antojado hacer una tarta. Lo malo de dejarlo para el último momento es que rara vez tienes en casa todos los ingredientes. Así que buscando y buscando, he encontrado una tarta de chocolate con pistachos que he ido adaptando y este es el resultado.

Tarta Fácil de Chocolate con Almendras

Este mes entraron una bolsa de almendras y otra de pistachos de la marca Wonderful en la Degustabox. Lástima que ese mismo fin de semana acabé con los pistachos. La culpa es de ellos por estar tan buenos. 😡

Así que he sustituido los pistachos por almendras y ¡Santas Pascuas! También he aprovechado los sobrecitos de gaseosas El Tigre, que también entraron en la Degustabox de Noviembre.

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Apúntate la receta porque no se tarda en hacer nada y es muy fácil de cambiar los ingredientes para adaptarla y si tienes una visita de última hora y quieres preparar algo rápido, esta es una buena opción de postre

Tarta de Chocolate con Almendras


Antes de empezar, precalienta el horno a 200º antes de ponerte a mezclar ingredientes. Necesitarás un molde de unos 20 cm. Yo he usado un molde de 24 cm, así que lo he tenido menos tiempo haciéndose.

En los ingredientes pongo entre paréntesis lo que he usado yo.

Ingredientes

  • 60 gr de harina (harina de arroz)
  • 60 gr de agua
  • 150 gr de azúcar (75 gr de azúcar y stevia de Azucarera)
  • 2 huevos
  • 30 gr de cacao en polvo
  • 3 cucharadas de pistachos (almendras)
  • 1/2 sobre de gaseosas El Tigre
  • 1 cda. de vainilla (esencia de ron)
  • 30 gr aceite de girasol
  • Nutella o Nocilla (Nocilla light)

Instrucciones

  1. Mezcla todos los líquidos en un recipiente.
  2. Partir los pistachos o el fruto seco que uses en trozos.
  3. Tamiza la harina con un colador y mézclala con el resto de los ingredientes sólidos.
  4. Mezcla los sólidos con los líquidos y los frutos secos.
  5. Engrasa el molde con aceite de girasol o mantequilla y echa la masa.
  6. Mételo en el horno y bájalo a 180º.
  7. Tenlo haciéndose 25 minutos hasta que al pincharlo con un palillo, éste salga limpio. Como mi molde era más grande, yo lo dejé 18 minutos.
  8. Decóralo con nocilla, trozos de frutos secos, fideos de chocolate o lo que tengas por casa.
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Otros productos en la Degustabox en Febrero. Si aun no sabes todo lo que entró este mes no te pierdas la entrada porque estuvo genial.

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Ya os comenté uno de los productos que entrarán en la caja de este mes. Aquí tienes otro spoiler:

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Si no sabes lo que es la Degustabox no te pierdas mi opinión de ella.

Soy una adicta a las compras por internet que cree que toda mujer merece verse y sentirse bien – sin importar su presupuesto! Puedes contactar con ella por Facebook y Google+.

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