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¿Qué hacer con la Cebolla Negra?

Lo malo de experimentar con cosas que tienes ni idea de como sabrán es que lo haces al tún-tún. Si te sale bien el invento, todos felices.

¿Qué hacer con la Cebolla Negra?

Si te sale mal, tu familia hace un apartado en el libro de tus meteduras de pata y te lo recuerda de por vida.

Y no creas que se les olvida.

Al menos mi familia.

En la caja de abril de Degustabox ha entrado ha entrado un bote de cebolla negra de La Abuela Carmen.

¿Qué es Degustabox?

Se trata de una caja mensual de comida y bebida. Cada mes te envían entre 10 y 15 productos sorpresa. Puedes probarla por 5,99€. Puedes leer más sobre Degustabox Aquí.

Si estás apuntada a Degustabox también, te preguntarás, ¿qué demonios hacer con estas cebollitas?

La verdad, no te compliques mucho la vida. Aunque estas cebollas tienen un sabor un poco peculiar, no va a fastidiarte el plato en absoluto. Allá donde vayas a echar una cebolla en trocitos puedes sustituirla sin miedo por estas cebollas.

Claro, que son un poco gourmet, es como si sustituyes un champiñón por una trufa. Puede aparecer alguno de Master Chef y darte una colleja con la espátula.

Pero a los que tenemos el paladar campestre nos da un poco igual.

Hace poco me apunté en Nestlé para probar uno de sus productos: el Jugoso al Wok.

Como hay que echar un montón de verduras, pensé que este sería un buen sitio por donde empezar el experimento.

¡Y lo fue!

Jugoso al Wok a la Cebolla Negra

Jugoso al Wok a la Cebolla Negra

Lo gracioso de esto es que puedes echar lo que te de la gana. Se trata de experimentar. Os pongo como lo hice yo, pero si no tenéis algo o queréis meter otra cosa, podéis hacerlo. De hecho, la próxima vez que lo haga va a ser a la marinera y le echaré gambas, tiras de pota y merluza, junto con las verduritas.

Ingredientes

  • Zanahoria, judías redondas, guisantes congelado
  • Medio pimiento rojo grande
  • Media cebolla normal
  • 2 ajos
  • Medio calabacín
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla negra
  • 1 pack de Jugoso al Wok

Instrucciones

  1. Simplemente trocea todo.
  2. Pon en una sartén una o dos cucharadas de aceite y, cuando esté caliente echa los pimientos y el ajo.
  3. Tras un par de minutos, echa el resto de las verduras y remueve. Tardan en hacerse unos 7 minutos.
  4. Echa el pollo y sigue removiendo hasta que se haga.
  5. Echa el sobrecito con los polvos y los vasos de agua.
  6. Parte los fideos un poco para que quepan en la sartén.

Jugoso al Wok a la Cebolla Negra

Y listo para servir. No dejes que se enfríe demasiado para que queden bien lo fideos.

Las fotos se ven como si estuviera quemado algo, pero es la cebolla negra que se deshace si te pasas removiendo (como hice yo).

No se tarda nada en prepararlo y está de miedo. Os lo garantizo.

¿Te gusta esta Receta de Wok?  

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Si no sabes lo que es la Degustabox no te pierdas mi opinión de ella.




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