Receta de Crema de Aceitunas

En mi casa todos los domingos se toma el aperitivo con el vermouth. A veces compramos unos langostinos ya cocidos, otras compramos mejillones para cocer (normalmente los limpia mi padre, jeje) pero otras, como pasó este domingo pasado, preparo algo.

En la caja Degustabox entraron unos paquetitos de cremas untables. Están de vicio, pero para todos los que éramos en casa era muy poco. Como también me entraron unas aceitunas con anchoas iba a ponerlas en un plato, pero también se me hacía poco. Así que juntando lo que tenía por la cocina se me ocurrió esta receta e hice una crema de aceitunas bien chula.

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Lo bueno de esta receta es que es súper fácil y rápida de hacer. Te sirve tanto para un día de diario como para impresionar a las visitas porque con el salmón siempre queda bien. Además de que estos tallarines son delicatessen total.

Crema de Aceitunas

Las puedes hacer con aceitunas sin hueso normales, yo las hice con aceitunas con anchoa y para adornar usé aceutunas con pimientos fileteadas.

Ingredientes

  • 1 pack de crema de queso
  • 1 cucharada de aceitunas sin hueso y troceadas
  • 1/2 cucharada de mayonesa
  • 2 cucharadas de jugo de aceitunas
  • 1/2 cucharada de nueces troceadas

Instrucciones

  1. Remover la crema hasta que se suavice un poco.
  2. Mezclar con el resto de ingredientes.
  3. Es mejor prepararla la noche anterior para que se mezclen bien los sabores.
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